عسل نحل نوارة البرسيم يُنتج من رحيق أزهار البرسيم، ويُعد من أشهر أنواع العسل في مصر وأكثرها استخدامًا في البيوت. بلونه الذهبي الفاتح وقوامه الناعم وطعمه الخفيف المحبب، يناسب الكبار والصغار، ويصلك طبيعيًا بدون أي إضافات، ليكون رفيقًا يوميًا للإفطار والمشروبات والحلويات.
المميزات
عسل نحل طبيعي من رحيق أزهار البرسيم
لون ذهبي فاتح وقوام ناعم
نكهة خفيفة ومحببة تناسب الجميع
مناسب للاستخدام اليومي وللإهداء
من أوميدا للتمور الفاخرة
الفوائد
العسل الطبيعي بشكل عام مصدر لمضادات الأكسدة ومنها الفلافونويدات والأحماض الفينولية، ويُعد بديلًا طبيعيًا للسكر المكرر في التحلية. ويُستخدم تقليديًا لتهدئة الحلق عند الإصابة بنزلات البرد. ومع ذلك تبقى هذه الفوائد داعمة ضمن نمط غذائي متوازن، ولا يُغني العسل عن العلاج الطبي.
طريقة الاستخدام
ملعقة صغيرة صباحًا مباشرة أو مع كوب ماء دافئ، أو يُضاف للزبادي والشوفان والمشروبات الدافئة والحلويات. يُفضَّل عدم إضافته لمشروبات شديدة السخونة للحفاظ على خصائصه.
طريقة الحفظ
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس المباشرة، في عبوة محكمة الغلق. وتبلور العسل مع الوقت أمر طبيعي ودليل على نقائه، ويعود لقوامه بوضع العبوة في ماء دافئ.
